Bistrot du Chateau Compiègne

Bistrot du château la situation est idéale, en plein centre-ville, dans la rue qui mène au château impérial. La configuration est bien agréable, avec plusieurs recoins qui permettent de se sentir dans un cadre assez intimiste.

Ici, le temps passe en douceur dans une ambiance chaleureuse, où l’on aime se retrouver régulièrement entre amis. Le lieu ne manque pas de charme avec ses murs recouverts de publicités vintage.



On peut aussi s’installer pour déguster sur le pouce des plats variés “faits maison”, comme l’incontournable Bavette de boeuf et son gratin dauphinois, les Tripes à la lyonnaise avec des pommes vapeur persillées, l’Andouillette au vin blanc échalote et pommes sautées, les Spaghetti sauce tomate aux boulettes de viande.

Chaque espace a son charme : la salle avec les élégantes tomettes et les superbes photos du château, celle avec le parquet et la grande vitre, la belle véranda et la petite terrasse. Mais les habitués viennent aussi ici pour la cuisine traditionnelle préparée avec talent. Nous vous conseillons particulièrement les fameux rognons de veau au vinaigre de framboise, le délicieux steak d’espadon grillé à l’huile d’olive ou la savoureuse brochette de gigot d’agneau grillée aux herbes. En dessert, la crème brûlée et le clafoutis sont des valeurs sûres.

Horaires La Bistrot Du Château

Le Bistro du Château et son restaurant, c’est avant tout un moment de partage autour d’une table gourmande et conviviale. Notre recette ? C’est une cuisine maison, l’amour du goût, des produits frais, une sélection du terroir et à chaque saison, une nouvelle carte ! Et notre Chef sait aussi vous surprendre avec des mets d’exceptions cuisinés en fonction des récoltes de nos producteurs et de la criée. Le bon produit est au cœur de l’assiette.

A l’intérieur dans un cadre cosy ou en terrasse, prenez le temps de découvrir notre carte et de vous détendre. C’est là que la Bistrot du château prend tout son sens.